La victoire supreme du coeur
Tuto vegetariánská restaurace, která je ideálním místem pro oběd, pořádnou večeři nebo netradiční brunch, naleznete ve čtvrti Marais. Zapřísáhlí vegetariáni ji považují za nejlepší svého druhu v Paříži. Můžete tu ochutnat rafinovaná a originální jídla, např. pečené žampióny s ostružinovou omáčkou, zeleninové pyré, brusinkový salát nebo sojový tvaroh, malinové coulis a agávový sirup.
27-30, rue du Bourg-Tibourg, 4. městský obvod
Tel: +33 (0)1 40 41 95 03
Supernature
Čerstvá špaldová šťáva jako aperitiv, dýňové rizoto nebo cheeseburger s mladými výhonky jako hlavní jídlo... V této malé biokantýně rustikálního vzezření, jejíž stěny zdobí fotografie pastvin, probudí Vaše chuťové pohárky čerstvé a lahodné výrobky. Určitě vyzkoušejte čokoládový dort s pepřem, který se přímo rozplývá na jazyku.
12, rue de Trévise, 9. městský obvod
Tel: +33 (0)1 47 70 21 03
Exki
Tato síť rychloobčerstvení začala jako jedna z prvních v Evropě počítat ekologickou stopu svých zařízení. Všechna energie pochází z obnovitelných zdrojů a vybavení je ekologicky šetrné. V pestrém menu naleznete jídla, saláty nebo sendviče plněné čestvými a sezónními výrobky, z nichž některé jsou bio. Jídlo si můžete vychutnat na místě nebo nechat zabalit s sebou.
9, boulevard des Italiens, 2. městský obvod
Tel: +33 (0)1 42 61 06 52
118, avenue de France, 13. městský obvod
Tel: +33 (0)1 57 27 01 25
82, boulevard Montparnasse, 14. městský obvod
Tel: +33 (0)1 42 18 13 27
Espace Weleda
Tato německá značka 100 % přírodní a bio kosmetiky vznikla v roce 1921. V Paříži vlastní wellness centrum o rozloze 300 m2. Vedle masáží a harmonizujících péčí, při nichž se používají pouze značkové výrobky od Weledy (na bázi arniky, granátového jablka, růže, levandule...) nabízí toto zařízení také různé wellness a fitness workshopy.
10, avenue F.-Roosevelt, 8. městský obvod
Tel: +33 (0)1 53 96 06 15
Appartement 217
Appartement 217 je oblíbeným místem všech milovníků ajurvédské masáže. Vše tu bylo vytvořeno podle principů feng shui a v úctě k životnímu prostředí. Kimona a ručníky tu jsou měkké jako hedvábí a 100 % biologicky rozložitelné. Masáže se provádí v kabinách s tématickým designem a všechny používané výrobky jsou organického původu.
217, rue Saint-Honoré, 1. městský obvod
Tel: +33 (0)1 42 96 00 96
Divoká zahrada
Krajinář, který do této zahrady zasadil 150 druhů rostlin, je nechává divoce růst. Údržba zahrady je podobně jako stříhání rostlin téměř nepatrná, přestože se s její pomocí daří do této rostlinné změti zavést trochu pořádku, a navodit tak v této malinké zahrádce atmosféru mlází nebo luk. Venkov v miniatuře s vážkami, ptáky a žábami.
120, rue de la Réunion, 20. městský obvod
Tel: +33 (0)1 43 28 47 63
BIOart
Šéfkuchař první gastronomické biorestaurace ve Francii vaří jen s minimem tuku, téměř nesladí a miluje jednoduché chutě. V menu naleznete sezónní biovýrobky s nízkou ekologickou stopou (tzn. žádné červené maso) a biovína. Budova, která byla postavena v souladu s principy feng shui, se vyznačuje netoxickým nátěrem, čističkou vzduchu a zvukově izolovanými okny s výhledem na Seinu.
1, quai François-Mauriac, 13. městský obvod
Tel: +33 (0)1 45 85 66 88
Ethique et toques
Chcete uspořádat originální a etickou párty? Vyzkoušejte restauraci Ethique a Toque, která důsledně dodržuje principy udržitelného rozvoje. Všechna nabízená jídla jsou etického původu a/nebo bio a díky koření od organizace Sopha v Kerale (Indie) a divokému chřestu od Carlose z Mato Grosso (Brazílie) jsou mezinárodní.
40, avenue Hoche, 8. městský obvod
Tel: +33 (0)1 44 09 07 57
Ekologické zahrady
Víte, jaké rostliny nelze označit za plevel, přestože rostou tam, kde nemají? Přece ty divoce rostoucí...
Na dvou malých ostrůvcích jezera Daumesnil ve Vincenneském lesíku se zahradníci rozhodli dát přírodě volnou ruku... Vydejte se na procházku po svazích pokrytých narcisy a divoce rostoucím porostem.
Ostrovy Bercy a Reuilly v lesíku Bois de Vincennes, 12. městský obvod
L’Occitane
U provensálského speciality na krásu, bio výrobky a hravost. V kosmetické řadě na bázi bio olivového oleje (Olivier) si obličejový a tělový krém vyrobíte samy doma přimícháním vody. Krém Ma crème nature neobsahuje chemické přísady a konzervanty a po smíchání jednotlivých přísad se musí uchovávat v ledničce. Skvělý tip: v obchodě L’Occitaine v Bercy Village si v Ateliéru esenciálních olejů můžete vyrobit biokosmetiku na míru.
42, cours Saint-Emilion, Bercy Village, 12. městský obvod
Tel: +33 (0)1 43 42 57 79
Artisans du monde
Nejvýznamnější fair trade síť ve Francii, tato značka spolupracuje se skupinami partnerských výrobců z Afriky, Asie a Latinské Ameriky a distribuuje jejich výrobu, aby jim zajistila spravedlivou odměnu. V tomto obchodě naleznete doplňky pro stolování, dekorace, hračky, textílie, kosmetiku a 250 druhů potravin.
84, rue Claude-Bernard, 5. městský obvod
Tel: +33 (0)1 47 07 55 95
Les cinq mondes
V tomto útulném centru vybaveném v japonském stylu se tělo zcela odevzdá různým senzorickým rituálům inspirovaným všemi kouty světa. Individualizovaná péče Vám umožní rozpustit úzkosti a strachy způsobené stresem. Něco z tohoto wellness centra si můžete přinést také domů díky značkovým přírodním výrobkům, které jsou k dostání také v internetovém obchodě.
6, square de l’Opéra-Louis-Jouvet, 9. městský obvod
Web: www.cinqmondes.com
Péniche de l’eau
Velká akvária odhalí netušená bohatství seineské fauny, kanálů a jezírek metropole. Loď slouží výhradně k výuce dětí, ale v průběhu zvláštních událostí, jako je Paris Plage, Den vědy nebo Světový týden vody, má otevřeno také pro veřejnost.
31, quai de l’Oise, 19. městský obvod
Tel: +33 (0)1 71 28 50 56
Biotrhy
Během roku na nich odhalíte křupavé mrkvičky, voňavá rajčátka, zapomenutou zeleninu a nejméně třicet různých druhů dýní... Vše je čerstvé, dobré a certifikované bio. To platí i pro kosmetické přípravky, potravinové doplňky, dezerty nebo med, atd.
V sobotu ráno: place Brancusi, 14. městský obvod, a boulevard des Batignolles, 17. městský obvod,
V neděli ráno: boulevard Raspail, 6. městský obvod
Maison de l’Air
Pokud vystoupáte na vrcholek parku v pařížské čtvrti Belleville, naučíte se na zdejší stálé výstavě mnoho nového o 5 milionech miliard tun vzduchu, které zajišťují život na zemi! Také si tu můžete prostudovat zprávy Airparif o znečištění ovzduší a na satelitních snímcích družice Meteosat sledovat počasí v celé Evropě.
27, rue Piat, 20. městský obvod
Tel: +33 (0)1 43 28 47 63
Naturalia beaute
Tato značka, která vlastní třicítku obchodů s potravinami a kosmetikou, ve svých obchodech vyhradila speciální místo biokosmetice. Biovýrobky pro krásu můžete zakoupit v obchodě v Marais, který rovněž nabízí kosmetické služby. Ideální příležitost vyzkoušet blahodárné účinky rostlin ve formě balzámů, pleťových masek nebo líčení.
52, rue Saint-Antoine, 4. městský obvod
Tel: +33 (0)1 48 87 87 50 |